Bia là một phần thiết yếu của văn hóa Mexico. Mexico có nhiều nhà máy bia nhỏ, quán rượu nhỏ và quán cà phê nổi tiếng phục vụ nhiều loại bia lager và ale. Có một loại bia ngô có tên là Tesguino được ủ phổ biến cho các lễ hội theo văn hóa Tarahumara ở Mexico. Ngày nay, dù bia Mexico phổ biến trên toàn cầu, nhưng mọi người biết rất ít về loại đồ uống đậm đà và thơm ngon của Mexico này.

Đọc tiếp để biết thêm về bia Mexico

Nguồn gốc của bia Mexico

Lịch sử của bia Mexico bắt nguồn từ nền văn hóa Mesoamerican trước cuộc xâm lược của Tây Ban Nha vào thế kỷ 16. Người Trung Mỹ ủ đồ uống có cồn lên men như bia ngô. Bia lúa mạch được du nhập vào Mexico sau cuộc xâm lược của Tây Ban Nha vào thế kỷ 16. Quá trình thực dân hoá đã mang phong cách sản xuất bia châu Âu đến với Mexico. Do đó, trong thế kỷ 16, người Mexico đã thay thế bia ngô bằng bia lúa mì và lúa mạch. Tuy nhiên, việc sản xuất bia trong thời kỳ thuộc địa bị hạn chế do các điều lệ, thuế và thiếu nguyên liệu thô. Sản xuất bia phát triển mạnh ở Mexico sau Chiến tranh giành độc lập Mexico năm 1810 và tiếp tục nở rộ trong suốt thế kỷ 19 sau khi người Đức đến.

Vào thế kỷ 19, ảnh hưởng của Tây Ban Nha đối với phong cách sản xuất bia của Mexico đã được cải thiện bởi những người Đức nhập cư, những người đã mang chuyên môn sản xuất bia của họ đến Mexico. Điều này đã mang đến cho ngành sản xuất bia Mexico một cuộc đổi mới. Đến thế kỷ 20, Lệnh cấm rượu bia tại Hoa Kỳ càng giúp Mexico kiếm được lợi nhuận bằng cách kinh doanh bia ở các thị trấn và thành phố giáp biên giới với Hoa Kỳ. Do đó, sản xuất và buôn bán bia đã trở thành một ngành kinh doanh thương mại ở Mexico vào khoảng thời gian này. Ngày nay, nhiều thương hiệu bia Mexico được những người sành bia yêu thích.

Nhà máy bia nhỏ tại Mexico

Các nhà máy bia nhỏ tự phát không phổ biến ở Mexico như ở Hoa Kỳ và Châu Âu. Tuy nhiên, một số nhà máy bia nhỏ đã gây tiếng vang trong những năm qua với những loại bia độc đáo của họ. Bạn có thể tìm thấy nhiều loại bia lager, pilsner và ale tại các nhà máy bia nhỏ này. Nhiều quán bar và quán rượu địa phương cũng đã bắt đầu dự trữ các loại bia địa phương và bia ale thủ công trong những năm gần đây. Điều này đã giúp các nhà máy bia nhỏ trở nên phổ biến hơn trong nước.

Các loại bia Mexico

Các loại bia pilsner và lager của Mexico gần giống với các loại bia màu sáng và đen kiểu Vienna và bia đen của Munich. Một số nhà máy bia nhỏ ở địa phương cũng sản xuất một số ít loại bia được phục vụ tại các quán bar và quán ăn nhỏ ở địa phương. Để biết thêm về phong cách bia Mexico, hãy đọc tiếp.

• Bia đen:

Còn được gọi là Obscura trong tiếng Tây Ban Nha, là một loại bia kiểu bock được ủ lần đầu tiên ở Mexico bởi những người nhập cư Đức. Loại bia này chứa khoảng 5,3% ABV và được biết đến là một trong những loại bia đắt nhất ở Mexico.

• Bia lager đen và hổ phách:

Loại bia Mexico này chứa khoảng 4,5% cồn. Đây thường là những loại bia lager kiểu Vienna mang đến hương vị đậm đà và sảng khoái. Những loại bia lager này trông sẫm màu hơn và đậm vị hơn so với màu sắc và hương vị thực tế của chúng.

• Lager trong:

Hầu hết các loại bia lager trong là bia lúa mì chứa khoảng 4,5% ABV. Loại bia lager kiểu Mexico này có kết cấu trong và nhạt với độ đắng thấp. Các loại lager trong mang đến cảm giác uống rất sảng khoái với hương thơm và dư vị ngọt ngào của hoa bia.

• Bia nhẹ:

Đây là loại bia có nồng độ cồn rất thấp. Hầu hết các loại bia Mexico nhẹ có ABV thấp hơn 4% nhưng vẫn mang lại hương vị giòn sảng khoái.

• Bia thủ công:

Bia thủ công của Mexico được sản xuất bởi một số nhà máy bia nhỏ phục vụ cho số lượng hạn chế các quán bar và quán rượu trong nước. Loại bia Mexico này chứa khoảng 5 đến 6% ABV mang lại hương vị caramel ngọt ngào đậm đà.

Bia Mexico có sẵn tại Việt Nam

Trong khi Việt Nam nổi tiếng với một số loại bia ủ ngon nhất thì bia nhập khẩu lại có một lượng người hâm mộ riêng trong nước. Các loại bia Mexico được thưởng thức rộng rãi ở đây nhờ hương vị thanh nhẹ riêng có. Bạn có thể dễ dàng mua bia Corona, một trong những loại bia Mexico nổi tiếng nhất, trên khắp Việt Nam.

Corona thuộc sở hữu của một công ty Bỉ có tên là Anheuser-Busch InBev, còn được gọi là AB InBev. Loại bia pale lager này là một trong những nhãn hiệu bia được bán nhiều nhất trên thế giới. Là một loại bia Mexico nhẹ truyền thống, Corona mang đến hương vị giòn và sảng khoái với hương trái cây ngọt ngào và vị mạch nha. Bạn có thể mua bia Corona ngay tại Vuabia. Trang web của chúng tôi luôn có các ưu đãi tuyệt vời cho bia Corona và nhiều loại bia nhập khẩu khác. Một thùng bia Coronita Extra 24 lon có giá khoảng 565.000 đồng. Bạn có thể chọn mua bia số lượng lớn hoặc mua lẻ bia chai, bia lon tuỳ ý muốn. Mua ngay!

Lưu ý: Sản phẩm không dùng cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ có thai và đang cho con bú.

Câu hỏi thường gặp

1. Loại bia Mexico nào nổi tiếng nhất?

Corona là một trong những loại bia Mexico nổi tiếng công nhận trên toàn cầu.

2. Thương hiệu bia nào bán chạy nhất ở Mexico?

Corona được coi là một trong những nhãn hiệu bia bán chạy nhất ở Mexico. Thương hiệu này cũng đã và đang nổi tiếng trên toàn cầu.

3. Bia Mexico có gì khác biệt không?

Có, hầu hết các loại bia Mexico đều nhẹ hơn và giòn hơn so với bia Mỹ và Châu Âu.

4. Corona/Coronita có phải đến từ Mexico không?

Đúng vậy, Corona là một trong những nhãn hiệu bia Mexico bán chạy nhất và nổi tiếng toàn cầu.