Những người sành bia yêu thích vị cay, đắng và hương mạch nha trái cây của bia. Tuy nhiên, nhiều người cũng đam mê pha chế các loại cocktail bia hay ho vì nó có thêm một chút khác lạ cho trải nghiệm uống bia thông thường. Mặc dù hương thơm trái cây, mùi vị mạch nha và hương vị trong trẻo rõ nét của bia đã quá đủ để làm bạn thỏa mãn sau mỗi ngụm bia, nhưng thi thoảng thử các biến thể của các loại cocktail bia úp ngược khác nhau là một trải nghiệm thú vị.

Bia úp hay bia úp ngược là loại cocktail bia độc đáo được trình bày bằng những chai bia úp ngược nhô ra khỏi ly cocktail. Thường được làm bằng margarita, công thức bia úp đã phát triển theo thời gian.

Cách làm bia úp ngược

Công thức bia úp ngược là sự pha trộn của các loại cocktail thông thường với với một chai bia được lộn ngược được cân bằng phía trên, mang đến cho bạn hương vị hoàn hảo của ly cocktail sền sệt và vị bia tươi giòn. Dưới đây là những công thức bia úp ngược đơn giản mà bạn có thể thử tại nhà để nhâm nhi thức uống thơm ngon này:

Coronarita

Đúng như tên gọi, loại cocktail này có chứa margarita và một chai bia úp ngược chảy vào ly cocktail với vị giòn và đắng. Thực hiện theo các bước dưới đây để thử công thức bia lộn ngược đơn giản này:

Nguyên liệu:

• 7 quả chanh
• 1 quả cam
• 1 cốc rượu tequila
• ¼ cốc triple sec
• 1 chai bia Corona nhỏ
• Đá viên
• 2 cốc hỗn hợp margarita
• muối biển để trang trí

Các bước làm coronarita:

Bước 1: Lấy một ly margarita và quết một miếng chanh quanh miệng ly, sau đó nhúng miệng ly vào muối biển để trang trí.

Bước 2: Cắt và vắt 5 quả chanh và 1 quả cam để lấy nước cốt rồi cho vào máy xay sinh tố.

Bước 3: Thêm đá viên, ¼ cốc triple sec, 1 cốc rượu tequila và 2 cốc margarita vào máy xay.

Bước 4: Xay nhuyễn để có được hỗn hợp đá sệt. Ở bước này, bạn có thể thêm đá nếu cần.

Bước 5: Đổ hỗn hợp sền sệt vào ly đã trang trí và tránh đổ đầy ly vào miệng ly.

Bước 6: Mở chai bia Corona ướp lạnh và cẩn thận lật úp cổ chai vào chính giữa ly.

Bước 7: Điều chỉnh ly sao cho thân chai bia chạm vào mép ly cocktail trong khi cổ chai chìm vào giữa ly.

Bước 8: Trang trí ly cocktail với một miếng chanh và ống hút.

Single lady

Loại cocktail màu hồng này có hương vị dâu tây ngọt ngào với 1,5 ounce rượu. Bạn có thể thêm một chai lager yêu thích của mình để tạo nên một hương vị và điểm nhấn thú vị bất ngờ. Thực hiện theo công thức dưới đây để làm một quý cô độc thân với bia úp tại nhà:

Nguyên liệu:

• 10ml sinh tố dâu tây
• 20ml nước ép ổi
• 10ml nước cốt chanh
• Đá viên
• Trái dâu tây tươi
• 1 chai bia

Các bước làm bia úp ngược single lady

Bước 1: Cho nước ép ổi, sinh tố dâu tây và 50ml bia vào ly và trộn đều.

Bước 2: Đặt ngược một chai bia nhỏ vào giữa ly.

Bước 3: Dùng kẹp cố định chai vào thành ly hoặc dùng đá bào để cân bằng chai bia trong ly cocktail.

Bước 4: Trang trí thức uống bằng dâu tây thái hạt lựu và một lát chanh.

Uống bia úp ngược đúng cách?

Cocktail bia úp ngược rất độc đáo và hấp dẫn. Tuy nhiên, nhiều người có thể không biết cách uống loại cocktail lạ mắt này mà không bị đổ ra ngoài. Vì thế, chúng tôi đã chọn lọc một số hướng dẫn đơn giản mà bạn có thể làm theo để đảm bảo không lãng phí hoặc làm đổ khi thưởng thức loại cocktail bia khác lạ này.

• Dùng ống hút để khuấy đều cocktail và bia
• Uống chậm từng ngụm để tránh bị buốt đầu
• Bắt đầu đổ bia từ chai vào ly cocktail ngay khi ly có đủ chỗ chứa
• Dùng ống hút trộn đều ly cocktail để thưởng thức hương vị đậm đà, béo ngậy của bia và cocktail

Bạn hãy thử những công thức trên và thưởng thức loại cocktail thư giãn mà không gặp nhiều rắc rối. Bạn cũng có thể pha trộn và kết hợp loại bia được sử dụng để pha chế cocktail để thử nghiệm theo sở thích và khẩu vị của mình.

Lưu ý: Sản phẩm không dùng cho người dưới 18 tuổi, phụ nữ có thai và đang cho con bú.

Câu hỏi thường gặp

1. Bia úp ngược nghĩa là gì?

Bia lộn ngược về cơ bản là một loại cocktail bia được phục vụ với một chai bia úp ngược trong ly cocktail.

2. Làm thế nào để uống bia úp ngược?

Thực hiện theo các bước dưới đây để biết cách uống bia úp:

Bước 1: Dùng ống hút khuấy đều thức uống trong ly.

Bước 2: Nhấp chậm từng ngụm mà không làm di chuyển chai bia.

Bước 3: Đổ hết chai bia vào ly cocktail khi bạn đã uống hết một nửa ly.

3. Tại sao bạn lưu trữ bia bằng cách úp ngược?

Bia không được lưu trữ bằng cách úp ngược. Tốt hơn hết bạn nên để chai bia theo chiều dọc để hạn chế bia tiếp xúc với không khí bên trong chai.

4. Làm thế nào để rót chai bia đang úp ngược?

Thực hiện theo các bước đơn giản sau để biết cách rót bia vào ly cocktail đang uống:

Bước 1: Đảm bảo ly cocktail có đủ chỗ chứa bia

Bước 2: Khuấy bia bằng ống hút trước khi uống.

Bước 3: Nâng nhẹ chai mỗi khi còn khoảng trống trong ly hoặc khi bạn uống được nửa ly thì rót nốt phần bia còn lại vào ly cocktail.